(食品級)對羥基苯甲酸丙酯
英文名:propyl p-hydroxybenzoate
別名:尼泊金丙酯
分子式:C10H12O3
分子量:180.20
物化性質:無色細小結晶狀粉末。幾乎無臭,稍有澀味,熔點95-98度,不溶于水,可溶于乙醇。
用途:防腐劑。
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