上海巧旗食品有限公司，是一家集手工巧克力、定制巧克力為一體的綜合型現代化企業，為廣大客戶奉獻專業、高品質的巧旗專營機構。

   上海巧旗食品有限公司于2011-05-30在上海市松江區洞涇鎮洞業路999號1幢1-C三樓、四樓注冊成立以來，從事商務服務、項目合作、食品飲料項目合作領域。目前，分公司及辦事處已遍布全國多個城市及地區。建立起了一個以市轄區、松江區為中心，覆蓋全國的產品經銷和服務網絡。 延伸拓展 詳情介紹：速溶巧克力的發明巧克力不僅僅是情人節里傳達愛的禮物，更可以是生活的藝術，堪與奢華珠寶、高級定制服相媲美。在這個以甜蜜為名的節日里，告訴你巧克力的源起及全球12個知名品牌，走進巧克力的美味世界。速溶巧克力的發明1879年，瑞士蓮巧克力的創始人24歲魯道夫?蓮買下了兩個火災后受損的工廠和一個二手的可可豆研磨機器。然后某一天，不知道是偶然還是人為安排，蓮竟然將巧克力機器前所未有地連續運作了三天。就這樣，令人感到不可思議的巧克力誕生了。它如絲般柔滑并帶著淡淡光澤，完全的融化于舌尖，如同我們今天所熟知的只融于口的巧克力。而在這之前吃巧克力是需要用咬的。同年，蓮通過不斷的完善制作入口即化的巧克力技術，并且最終發明了“巧克力研拌機”“Conche”（源自于西班牙語的”Choncha”）它可以將可可豆研拌成絲滑細膩、融化于口的巧克力，這是前所未有的。蓮的巧克力研拌過程包括滾動可可豆研拌數小時（72小時），從而會產生自身內部熱量，隨著添加可可脂創造了入口即化的高品質巧克力。蓮的發明賦予了巧克力新生，并轟動一時。因為在這之前，從未有人品嘗過這樣觸動心弦、甜蜜絲滑的味道，從而也成為了所有巧克力制作的典范，此項發明也被延用至今。

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