廣州薈源農業科技有限公司

經過長期的高考準備，很多考生都已經十分辛苦，而“千軍萬馬過獨木橋”的說法又給考生帶來了很多的壓力。目前，有不少考生因為精神緊張以及學業繁忙，再加上天氣變熱，開始出現失眠、多夢、記憶減退，甚至上火的現象。
這時候需要對考生身體進行調養，才能擁有好的狀態，食療不失為是調整考生的最佳手段，其中以鐵皮石斛為主要食材的保健食譜就被很多中醫養生專家大力推薦。據悉，“鐵皮石斛”在中醫臨床應用已有幾千年的歷史，由于其滋陰補虛效果卓著，罕見稀有，素有滋陰圣藥的美譽，更是被道家經典(道藏)列為中華九大仙草之首。我國最早的藥學專著(神農本草經)將鐵皮石斛列為上品：“味甘，平，無毒。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰，久服厚腸胃。”
作為國內鐵皮石斛產業的第一品牌，廣州薈源農業科技有限公司是經國家權威機構審批的高新技術企業，是專業從事花卉及名貴中藥材研究、開發，種植推廣的科技實體，也是國內最早從事鐵皮石斛種植，目前規模最大的農業種植企業，對于鐵皮石斛食療的保健功效十分了解。
廣州薈源相關負責人表示，如今夏日氣溫逐漸升高，考生緊張的復習功課會消耗很多能量，但卻因為炎熱的天氣導致食欲不振，此外在較大的壓力下，考生還容易上火、失眠、中暑等。針對這些情況，廣州薈源特地推薦了以鐵皮石斛為主要食材的三份食譜，有利于調節考生身體狀態，為其“保駕護航”。
1.鐵皮石斛老鴨湯
  原料：鮮鐵皮石斛12克（或鐵皮楓斗5克），老鴨1只
  制法：將鮮鐵皮石斛洗凈切斷拍碎（或鐵皮楓斗）用紗布包好和老鴨放在一起文火燉90分鐘左右，調味即成。
  功效：生津止渴，益氣解暑，夏天或上火時服用最好。 
2.鐵皮石斛牛肉粥
原料：鮮鐵皮石斛12克，牛肉150克
  制法：把鮮鐵皮石斛洗凈切斷拍碎和白米粥共煮，再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮牛肉粒，最后放點鹽。
  功效：調理腸胃，補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨、補中益氣。 
3.鐵皮石斛燉雪梨
  原料：鮮鐵皮石斛、生地各１０克，雪梨１個。 
  制法：將上３味加清水半碗，放燉盅內隔水燉１小時，每日２次，食雪梨飲湯。
  效用：用于喉嚨干癢、咽炎屬虛火者，有養陰清熱、生津之功效。