飲茶離不開茶具，茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括壺，碗，杯，盤，托等，

古人講究飲茶之道的另一個重要表現(xiàn)，是非常注重茶具的本身的藝術，廣東潮

州和汕頭一帶盛行工夫茶，工夫茶最講究的第一是茶具，它之所以和其它喝茶

方法有別也在于茶具。潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十種。

蓋碗，茶海（也就是公道杯），聞香杯，茶杯，

茶濾，茶夾，茶托，茶盤，茶巾。

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