我們在使用殺雞設備的時候要經常的維護,這樣才能使用的長久,今天就為大家簡單的介紹一下殺雞設備的維護。
1. 清潔
設備內外整潔,各滑動面、絲杠、齒條、齒輪箱、油孔等處無油污,各部位不漏油、不漏氣,設備周圍的切屑、雜物、臟物要清掃干凈;
2.整齊
工具、附件、工件(產品) 要放置整齊,管道、線路要有條理;
3.潤滑良好
按時加油或換油,不斷油,無干摩現象,油壓正常,油標明亮,油路暢通,油質符合要求,油槍、油杯、油氈清潔;
4. 安全
遵守安全操作規程,不超負荷使用設備,設備的安全防護裝置齊全可靠,及時消除不安全因素。
我公司是專業的生產殺雞設備的生產廠家,歡迎新老客戶來我公司參觀考察。
我們都知道食品衛生很重要,它會直接影響人們的身體健康。下面小編就簡單介紹一下家禽屠宰設備生產應符合以下標準:
1.最大限度地提高自動化程度,穩定產品質量,實現系統管理現代化。
    2.最大限度地提高產品的衛生質量。
3.最大限度地保持禽肉的自然風味,提高禽肉的品質。
    生產符合人性化屠宰的精良設備,這就是推進屠宰業發展的大趨勢,亟待研究的新課題。