供應單寧酶|武漢遠城科技發展有限公司|食品添加劑

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[供應]供應單寧酶

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供應單寧酶詳細信息

單寧酶

中文別名:鞣酸酶

CAS號:9025-71-2

EINECS：232-804-4
酶活力：≥250U/g
性狀：白色或淺黃色粉末。
包裝：1kg/鋁箔袋
作用：可用于處理啤酒中單寧、蛋白質，使其澄清透明，亦可用于除去柿子等食品的澀味，以及用于制造速溶茶，防止發酵茶混濁。

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