藍莓果實呈藍色，近圓形，單果重0.5-2.5克，果肉細膩，種子極小，甜酸適度，可鮮食也可加工成果汁飲料，藍莓果實營養(yǎng)豐富，其營養(yǎng)價值遠高于蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱“世界水果之王”。藍莓為灌木，每叢應有結果枝條25-30條，第2年開花結果，但產量較小，第3年有適當?shù)漠a量，第5年進入豐產期，其壽命50年，平均單株產量3-6公斤，平均單果重2克，一般每畝定植300株左右，平均產量1500-2000公斤。藍莓市場價格在20元／斤，每畝經濟收益可達8萬元。